2008年6月20日 星期五

無花果



乾的無花果市面上可以買得到,新鮮的無花果就不太有機會看到,甚至吃到,我自己種的都很難吃得到了,因為不常結果,結果長大後底部會有一個小洞,遇水就爛,也可能被螞蟻咬或被鳥吃,套袋會爛掉,所以要用網袋外面包一層葉子,但是要通風,未成熟前是綠色,成熟一定要全紅才會好吃,還會有無花果的香味,味道嘛 ~ 像軟柿子

記得有一次在日本節目上看到,斗大一顆,快要跟拳頭一樣大,不知道是品種關係,還是我的這株還小,5,6 公分就算很大了,但是,實在經濟價值不高呀.....

7 則留言:

Mark 提到...

我前幾天去7-11,隨手拿起蜜餞區的無花果,翻過來一看,原料:青木瓜.......

這是怎樣?!

所以我剎那間,原來無花果是青木瓜做的喔,第一次知道.... 現在知道我錯了!

Anne 提到...

哈哈哈 ~ 我知道那種,一條一條白白的,前些年我在台北年貨大街有買過是風乾的一整顆,黃黃的,約兩公分大小,吃起來甜甜的,不要再留連 7-11 的垃圾食物區了

frfr 提到...

我超喜歡無花果的,
現在冰箱還有一罐的無花果醬
是上月在超市歡喜巧遇的
二話不說立即買回家;

無花果乾超棒,尤其伊朗或土耳其產的,
我喜歡拿來烤麵包,
但是都只能跟進口商買

新鮮的無花果只能到歐洲才有機會吃到
你很厲害ㄝ,在台灣也能過得像歐洲ㄧ樣

Anne 提到...

哇 ~ 原來還有果醬,吃起來一定很棒,什麼奇怪的食材問 frfr 就知道了

nanaimo 提到...

無花果
當時在國外看過沒吃過

anne你有試試你家無花果得滋味嗎

Anne 提到...

像柿子

匿名 提到...

我的博客有介紹:

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!fF3OPqSGEhmhvb7ce6.OdA--/article?mid=849&prev=899&next=841&sc=1#yartcmt

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