2012年8月17日 星期五

菜頭稞

菜頭稞
從台灣帶來了一包在來米粉,上面有作菜頭稞跟碗稞的食譜,覺得兩個基本上是ㄧ樣的東西,只差在有沒有加菜頭絲,小時後一直覺得奇怪,菜頭稞裡沒有菜頭為什麼叫菜頭稞 ? 原來真的有加呀 !

沒有像樣的容器,只能裝在飯碗裡蒸,感覺好像碗稞喔,下鍋子煎一煎後感覺比較像,又要說一句,自己作的一點都沒像市面買的那麼白,但是自己做好累喔

2012年8月13日 星期一

水滴娃娃

瑕疵品,所以賣得很便宜,但是看不太出來

真實表現出小孩的純真,是水滴娃娃迷人的地方,青蛙是老爺子的分身之一,所以他極力勸敗這一尊

2012年8月12日 星期日

美味的自製土司初體驗

用新買麵包機的預約功能,在早上吃到香噴噴熱呼呼的麵包

開箱 ~ 外皮還有像手工麵包一樣漂亮的裂紋

倒出來稍微放涼
外皮香脆,裡面柔軟,加了葡萄好好吃喔 ~ 分量很足,老爺子吃了兩片就飽到不行

之前已經做過兩次烏龍麵,麵條也是又Q又有飽足感,不管是麵條還是麵包,作出來的顏色都是黃黃的,不像市面上賣的都是白白的,想想覺得很可怕,不知道加了多少增白劑....
剛來上海時,對於這邊的麵包實在是吞不下去,因為好難吃,不知道是偷料偷得太嚴重還是人工改良劑加得少(最好是),又貴得要死,蛋糕在這邊更是天價,試過兩次麵包裡有 cream 的,每吃必拉,難怪 85 度 C 在這邊生意超好的
不過,也因為上海電費相較於台灣實在便宜,自己作麵包比較不心疼,等收到帳單再來看看

2012年8月7日 星期二

除夕的瓦斯爐

寫上一篇時讓我想到上個除夕日,怕過年店家都沒開,幾天前就採購一堆食材把冰箱塞滿,哪知除夕開始想煮晚餐時,發現瓦斯爐壞了,居然火打不起來,這下問題大了,回鄉過年在這邊是ㄧ件了不得的事,那人山人海,為了順利回到家,外地來的都會提前回去,甚至把一整年的年假加上國定的年假一次全請光,打電話給房東,房東叫我們打給瓦斯公司(瓦斯公司居然要負責修瓦斯爐,第一次傻眼),房東叫我們跟瓦斯公司說,瓦斯漏氣了,保證很快就來了(第二次傻眼,這邊都這麼灑狗血嗎 ?),結果經驗老到的師傅已經回鄉過年了,來了另一個不怎麼樣的師傅,一看就哇啦哇啦說這瓦斯爐很舊了,要叫房東換,說依規定只能用幾年,又看到另一頭的熱水器,也說應該換了,瓦斯爐算是這邊的第一大牌子海爾的,熱水器是林內的,整台不鏽鋼,以前全都是厚實的鋼板,像新的一樣,用起來也沒問題,所以我們只是陪笑

師傅硬要從瓦斯爐上面拆板子,老爺子因為看過上一位師傅拆過,知道要從下面拆,不方便也不好拆,所以好心提醒這位師傅,這位師傅是標準的牛性格,堅持要從上面拆,所以瓦斯爐硬生生地在我們面前被撬開撬斷了(再一次傻眼,沒看過那麼厚的不銹鋼耶,居然就這樣硬把它弄壞),只好再打電話給房東,房東罵到不行,但是還是得給我們瓦斯爐用,那位師傅就帶著得意的笑容出門,沒五分鐘就扛回一台不知道甚麼牌子的瓦斯爐,質量跟原來那台實在沒得比,師傅很高興地收了錢在我兩口子的滿臉傻眼下離開 .....

親愛的, 我把麵包機炸了

回台灣扛了這一台麵包機回來,廈門製造,110 V,這邊沒有嗎 ? 有,機型陽春,價格還近兩倍,網路也有賣這款,價格貴了三千塊台幣,還是決定自己賺這筆錢

還買了天貓的賣家推薦的一款上海出品,船舶用的 1000 W 變壓器,網路上的買家都試過,想必是沒問題,就等著把麵包吃完後來試做

上上周日,麵包終於吃完了,老爺子出外買東西,自己在家覺得無聊,就突然想開箱
好大一台,先來裝電池吧,把電腦面板上的時鐘先設好,一邊看著操作手冊,上面說設定時插頭要插,一插下去就突然聽到"蹦 ~"一聲,把我嚇了一大跳,無煙無味,這時才想到,慘了 ~ 變壓器忘記接,也想起在網路上讀到有人跟我一樣,麵包機就毀了

我實在是被嚇傻了,一時之間不知道怎麼辦,左等右等,老爺子一進門,我就說"麵包機炸了",老爺子耳朵不好,一句話要重複三遍他才聽懂我在說甚麼,然後臉色就很難看,一句話不說,開始想自己修,我就到網路上找資料,看看能不能修,幸好看到那位跟我一樣經歷的人,上來大大讚揚賣家,幫她聯絡 Panasonic 廠家維修,一路跟催,看來機器是修好了,所以就到 Panasonic 官網找維修點,上海有好幾個地方,但是都在很遙遠的地方,頂著烈日,跟老爺子扛著沉重的麵包機,坐了一個多小時,轉了兩路公車,來到一個廠區,滿地砂土落葉與紙屑

幸好出來的師傅很老實,重點是看起來不兩光(這邊的人做事情真的是讓我們傻眼),讓我們放心地把麵包機交託給他,情況如何再跟我們連繫

等了一個禮拜,消息全無,跟老爺子說這麼久沒打電話來是好事,表示可以修,上禮拜六打去,師傅說還沒找到問題在哪裡,燒得很嚴重,我預計是一個月內可以修好(依照這邊做事情的速度),結果禮拜天就打來說修好了,把我們嚇一跳,怕我們跟 Panasonic 投訴嗎 ?(因為維修點都是跟 Panasonic 簽約的),贖金是RMB 420,我的心淌血呀 .......

老爺子說我的破壞力驚人,結果上禮拜他出差坐長途巴士,一上車照例就把電腦背包往上頭架子一丟,一路上睡到死去活來,等到出客戶家大門才發現電腦被偷了,這偷兒想必是老手了,還塞了三本書進去,所以老爺子才沒發現

我說"至少麵包機還有屍體修得好,你的筆電卻連屍體都看不到呀"

聽說常放冷箭的老婆不得疼 ......

2012年8月3日 星期五

得來不易


家裡脫把的膠條掉了,到當初買的超市裡問,跟我說沒賣,頂著大熱天,又殺到家樂福去,才想到忘記看我家拖把是甚麼牌子,回來想看清楚,卻發現拖把上只有貨號,居然沒牌子,難道我家的拖把從此成為孤兒 ? 奔波了一下午,累翻了,也不想再出門去超市看牌子,只能當起"跪婦",晚上就發現開始鼻子癢,隔天起床喉嚨就痛到不行,開始流鼻涕,來這邊沒發作過的過敏居然像重感冒似地發作了,就不敢再在這種天氣進進出出,回台在即,趕快養病,所以依然天天作"跪婦"

台灣回來,去超市看過牌子後,老爺子在天貓(就是以前的掏寶)找尋,終於找到廣東的原廠在網路上賣,老爺子一面看著電腦,我一面下達"指令",一次幫我訂個 8 條吧,畢竟一條才 RMB 7 元,廣東路途遙遠,運費就要 RMB 10 元,接下來,過敏還沒好,"跪婦"天天一邊咳嗽流鼻涕,一邊腰痛中日也拚夜也盼,預計一個禮拜內到達,某一天,"跪婦"沒耐心地問老爺子

"膠條現在送到哪裡了 ?",這邊網購的好處是網路上可以看物流公司甚麼時候貨送到哪一個點了

老爺子雲淡風輕地回我一句 "忘記訂了"

我真是晴天霹靂,無法了解怎麼能忘記,你不是一面看著商品,我一邊叫你下訂的嗎 ?

不是不知道我腰受過傷以後常直不起來,每天喊腰痛你也不痛不癢,在膠條來之前地就每天給你脫,看看"跪婦"是甚麼感覺,有人理我嗎 ? 有人心存愧疚拖地嗎 ? 當然沒有,就算我躺在醫院他也沒理我,連護士小姐都看不過去

下訂後膠條兩天就送到了 .....

是男人都這樣嗎 ? 還是特定男人都這樣 ? 還是只有這個男人是這樣 ?