2012年3月28日 星期三
2012年3月27日 星期二
2012年3月23日 星期五
2012年3月22日 星期四
飯桶
除非是散裝米,不然這邊的米都是這麼大一包,剛開始買的時候,老爺子看到還唸我 : "妳怎麼買這麼大包的米 ? 吃到回台灣都吃不完"
結果一包 5KG 的米,兩口子不用一個月就吃完了
剛來的時候,看到不管胖的瘦的,一餐一定要來一個碗公的飯,約是兩碗飯,那時覺得他們一定是做勞力工作多,所以需要吃這麼多米飯
漸漸天氣越來越冷,老爺子有一天很哀怨地說 : "我要吃青菜"
我說 : "不是有茼蒿跟大白菜 ?"
老爺子說 : "大白菜不是青菜,它不是綠色的,而且老是煮根莖類食物,不是馬鈴薯就是紅蘿蔔,不然就是山藥"(欠揍的"小孩")
等到氣溫降到 10 度 ... 5 度 ... 0 度
飯越煮越多,一人一餐最少都要吃上一碗半的白飯,還要加上一堆根莖類食物,更不要說肉了
我說 : "現在看到根莖類物不會再嫌棄了吧 ?"
老爺子眉開眼笑的說 : "不會",一面大量掃入自己的碗中
曾經一度害怕是不是從此胃就被撐大了,等到天氣回暖,不就胖得像一隻豬 ? 結果過年回台灣時,在台中還是保持這種食量,等到回台南天氣飆到三十度,肚子就自然不餓了,擔憂才減少些,而且吃這麼多,體重完全沒有增加,連老爺子都是(老爺子飯後還要再來一堆堅果),真神奇
結果一包 5KG 的米,兩口子不用一個月就吃完了
剛來的時候,看到不管胖的瘦的,一餐一定要來一個碗公的飯,約是兩碗飯,那時覺得他們一定是做勞力工作多,所以需要吃這麼多米飯
漸漸天氣越來越冷,老爺子有一天很哀怨地說 : "我要吃青菜"
我說 : "不是有茼蒿跟大白菜 ?"
老爺子說 : "大白菜不是青菜,它不是綠色的,而且老是煮根莖類食物,不是馬鈴薯就是紅蘿蔔,不然就是山藥"(欠揍的"小孩")
等到氣溫降到 10 度 ... 5 度 ... 0 度
飯越煮越多,一人一餐最少都要吃上一碗半的白飯,還要加上一堆根莖類食物,更不要說肉了
我說 : "現在看到根莖類物不會再嫌棄了吧 ?"
老爺子眉開眼笑的說 : "不會",一面大量掃入自己的碗中
曾經一度害怕是不是從此胃就被撐大了,等到天氣回暖,不就胖得像一隻豬 ? 結果過年回台灣時,在台中還是保持這種食量,等到回台南天氣飆到三十度,肚子就自然不餓了,擔憂才減少些,而且吃這麼多,體重完全沒有增加,連老爺子都是(老爺子飯後還要再來一堆堅果),真神奇
2012年3月19日 星期一
靜安寺 & 靜安公園
靜安寺,一個很重要的地標,據說從三國時代就有了,遷移過也重建過,在繁華地段高樓大廈中
金碧輝煌很大間,還沒進去過,門票 RMB 20 過年要 100,真是搶劫
前面有一個靜安公園,以前據說也是靜安寺的一部分,路旁的櫻花正在開
應該是櫻花吧 ? 有點懷疑是因為後來去另一個公園看的是梅花
公園裡邊也有,都是同一品種
這裡的公園都很大很美,每天有人照顧,隔一陣子就把草花全部換過重種
這邊的茶花都是這樣開的,當成行道樹在種,隨便種就開成這樣,也不用疏蕾,開得滿滿的,每一朵都很大,從年前開到年後
草皮正開始冒芽,顏色真漂亮,春天真的來了
金碧輝煌很大間,還沒進去過,門票 RMB 20 過年要 100,真是搶劫
前面有一個靜安公園,以前據說也是靜安寺的一部分,路旁的櫻花正在開
應該是櫻花吧 ? 有點懷疑是因為後來去另一個公園看的是梅花
公園裡邊也有,都是同一品種
這裡的公園都很大很美,每天有人照顧,隔一陣子就把草花全部換過重種
這邊的茶花都是這樣開的,當成行道樹在種,隨便種就開成這樣,也不用疏蕾,開得滿滿的,每一朵都很大,從年前開到年後
草皮正開始冒芽,顏色真漂亮,春天真的來了
2012年3月16日 星期五
愚園路
這是剛來上海時旅館附近的一條街道,兩旁種滿法國梧桐,綠蔭扶疏,很喜歡,所以當初想在這邊找房子
整修過後的老洋房,買不起
不要說買,連租都租不起,一個房間就要七八千人民幣,衛生間跟廚房共用,你要嗎 ? 而且屋況可不是這樣的
這棟正在整修中,所以可以偷偷進來看,後來看另外一棟更高級的,一樣是整修中居然就被驅趕了,上海的老洋房如果沒整修過,基本上是很破爛的,通常裡邊住了很多人,打戰的時候,有能力的人就逃到海外,沒能力逃的的人就進駐,最後就成了這樣,所以買得下一整棟的通常很有錢,不是地產公司或財團,不然就是國家的,這邊的洋房算小間的了
少年宮,好像類似兒童活動中心,周末小孩回來這邊補習,這間比較高級,因為這是精華地段,又是學區,也有工人宮
真懷念那時候的陽光,在這邊春秋時這樣壓馬路很舒服,空氣品質比台灣好很多,出門回家臉都不會黑
整修過後的老洋房,買不起
不要說買,連租都租不起,一個房間就要七八千人民幣,衛生間跟廚房共用,你要嗎 ? 而且屋況可不是這樣的
這棟正在整修中,所以可以偷偷進來看,後來看另外一棟更高級的,一樣是整修中居然就被驅趕了,上海的老洋房如果沒整修過,基本上是很破爛的,通常裡邊住了很多人,打戰的時候,有能力的人就逃到海外,沒能力逃的的人就進駐,最後就成了這樣,所以買得下一整棟的通常很有錢,不是地產公司或財團,不然就是國家的,這邊的洋房算小間的了
少年宮,好像類似兒童活動中心,周末小孩回來這邊補習,這間比較高級,因為這是精華地段,又是學區,也有工人宮
真懷念那時候的陽光,在這邊春秋時這樣壓馬路很舒服,空氣品質比台灣好很多,出門回家臉都不會黑
2012年3月6日 星期二
紅豆芋圓湯
熱騰騰的下午點心 ~
在這邊不知道是不是緯度高的關係,煮東西很快就爛了,比如說豬腳,以往是謝絕往來戶,據說滷的時候還要綁棉繩,這樣皮下脂肪才會緊實,不會軟軟的很噁心,在這邊滷豬腳像煮湯一樣,隨便滷一下,自然就又爛又 Q
這次煮紅豆湯也是讓我驚訝不已,在超市架上看了好幾回紅豆,包裝袋上就寫著洗一洗用大火煮,滾後轉文火煮到爛,連泡水都不用嗎 ? 剛好上周末買了兩棵大芋頭,那就來試試紅豆芋頭湯吧
用砂鍋煮到大滾後,我連轉小火都懶(因為要顧爐子),所以就悶約半小時再用大火滾一次,去忙別的事回來,居然已經差不多爛了,最後煮滾加糖就 O.K. 了,這麼快速,以後我肯定常燉甜品來吃
忽然想念起台南中正路上甜品店的粉稞粉條味道,如果再加上這幾味肯定更好吃,不知道為甚麼,越來越常思念起故鄉的味道,這就是所謂的鄉愁嗎 ?
在這邊不知道是不是緯度高的關係,煮東西很快就爛了,比如說豬腳,以往是謝絕往來戶,據說滷的時候還要綁棉繩,這樣皮下脂肪才會緊實,不會軟軟的很噁心,在這邊滷豬腳像煮湯一樣,隨便滷一下,自然就又爛又 Q
這次煮紅豆湯也是讓我驚訝不已,在超市架上看了好幾回紅豆,包裝袋上就寫著洗一洗用大火煮,滾後轉文火煮到爛,連泡水都不用嗎 ? 剛好上周末買了兩棵大芋頭,那就來試試紅豆芋頭湯吧
用砂鍋煮到大滾後,我連轉小火都懶(因為要顧爐子),所以就悶約半小時再用大火滾一次,去忙別的事回來,居然已經差不多爛了,最後煮滾加糖就 O.K. 了,這麼快速,以後我肯定常燉甜品來吃
忽然想念起台南中正路上甜品店的粉稞粉條味道,如果再加上這幾味肯定更好吃,不知道為甚麼,越來越常思念起故鄉的味道,這就是所謂的鄉愁嗎 ?
2012年3月3日 星期六
小白記事
老公說 : 蛋炒飯
我說 : 我討厭炒飯,油油的,一點都不清淡(以上一模一樣的對話重複時間十幾年,次數多到無法計算,應該還是會持續到我死的那一天或離婚那一天為止)
老公絞盡腦汁吃後說 : 咖哩牛肉
我說 : 咖哩牛肉清淡嗎 ?
老公激動得大叫說 : 咖哩牛肉我們常吃呀 ~
我說 : 常吃等於清淡嗎 ? (心理 O.S. 哪個老師教你的邏輯 ?)
老公深思中.....(心理 O.S. 常吃不能等於清淡嗎 ? )
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我說 : 你都搞自己的小圈圈,我說甚麼都聽不到,完全沒反應,我也要去外面搞一個自己的小圈圈
老公完全聽不到 : 我要去洗澡了
換我大叫 : 你看,你完全活在自己的小圈圈裡
老公說 : 哪有 ? 不然你說你想要搞什麼小圈圈 ? (完全離題是他的強項)
我說 : 我們活在不同圈圈裡(事實上我一直以為我們是活在平行世界裡,所以他完全感覺不到旁邊有個人在晃,也聽不到我在說話,但是從來不覺得旁邊沒人家裡的事會自動做好,有飯吃是靈異事件)
老公說 : 哪有 ? 我們是同心圓
我說 : 不是,我們是兩個完全碰不在一起的兩個圓,是叫離心圓嗎 ? 好像不是(忽然覺得數學離我好遠)
老公說 : 不是,兩個完全碰不在一起的兩個圓是叫拋物線
我 .......完全無語(數學離我老公更遠)
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